爆眼

1.猛然炸裂：～炸。～破。2.出人意料地出现或发生：～冷门。～满。3.一种烹饪方法。一般是把原料放入坐在旺火上的沸油锅中急炒过油，随后放进调料再翻炒几下出锅。北方也指把牛肚一类的原料放入沸水中略煮。

1.人和动物的视觉器官。通称眼睛。2.小洞；窟窿：泉～。炮～。拿针扎一个～儿。3.（～儿）指事物的关键所在：节骨～儿。4.围棋用语，由同色棋子围住的一个或两个空交叉点。5.戏曲中的拍子：二黄慢板，一板三～。6.用于井、窑