采收蒜头时，把蒜秧子与大蒜一起编成辫子一样，三十头左右为一辫，成品就叫做蒜辫、也叫蒜辫子。然后架干晾晒至7成--8成干时储存或者销售。
1.把头发分股编成的带状物：发（fà）～。～子（ａ．发辫；ｂ．像辫子的东西；ｃ．喻把柄，如“抓～～”）。2.像辫子的东西：蒜～。
1.多年生草本植物，花白色带紫，叶子和花轴嫩时可做蔬菜。地下鳞茎味道辣，有刺激性气味，可以做调味品，也可入药。2.这种植物的鳞茎。‖也叫大蒜。
英语：Braided garlic
辫字在开头的词语
蒜字在最后的词语
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