- 词语解释
- 引证解释
用稻米黍米之粉做成的食品,上粘豆屑。
引用文献或著作等作为论证根据解释粉餈
用稻米黍米之粉做成的食品,上粘豆屑。
《周礼·天官·笾人》:“羞籩之食,糗饵、粉餈。” 郑玄 注:“故书餈作茨。 郑司农 云:‘糗,熬大豆与米也;粉,豆屑也;茨字或作餈,为乾饵饼之也。’ 玄 谓此二物,皆粉稻米、黍米所为也。合蒸曰饵,饼之曰餈。糗者,擣粉熬大豆为饵餈之黏著,以粉之耳。饵言糗,餈言粉,互相足。”
- 相关字义
- 网络解释
fěn
1.粉末:面~。藕~。花~。把绿豆磨成~。2.特指化妆用的粉末:香~。涂脂抹~。3.用淀粉制成的食品:凉~。~皮。4.特指粉条或粉丝:绿豆~。菠菜炒~。5.变成粉末:~碎。~身碎骨。石灰放得太久,已经~了。6.粉刷:墙刚
cí
糍粑,一种以糯米为主要原料做成的食品:“糗饵粉~。”
粉餈
粉餈
用稻米黍米之粉做成的食品,上粘豆屑。:“羞籩之食,糗饵、粉餈。”郑玄注:“故书餈作茨。郑司农云:‘糗,熬大豆与米也;粉,豆屑也;茨字或作餈,为乾饵饼之也。’玄谓此二物,皆粉稻米、黍米所为也。合蒸曰饵,饼之曰餈。糗者,擣粉熬大豆为饵餈之黏著,以粉之耳。饵言糗,餈言粉,互相足。”
(来源:百度百科)