- 词语解释
- 引证解释
泔水。
引用文献或著作等作为论证根据解释泔脚
方言。倒掉的剩饭剩菜和刷过锅碗的水。
茅盾 《大鼻子的故事》:“去,不能给你!泔脚是有人出钱包了去的!”
- 相关字义
- 网络解释
gān
〔泔水〕淘米、洗刷锅碗等用过的水。有的地区叫潲水。
jiǎo
1.人或某些动物的腿的最下面部分,用以支持身体并行走。2.物体的最下部:山~。墙~。3.旧指跟体力搬运有关的:~夫。~行。同“角(jué)”。现多用角。
泔脚
泔脚,即残羹剩饭,是居民在生活消费过程中形成的一种有机废物。其主要包括:米和面粉类食品残余、蔬菜、植物油、动物油、肉骨、鱼刺等。从化学组成上,泔脚包括淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。泔脚以有机组分为主,含有大量的淀粉和纤维素等,无机盐中NaCl的含量较高,同时含有一定量钙、镁、钾、铁等微量元素。
(来源:百度百科)