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泔脚

  • 泔脚
  • gān jiǎo
  • ㄍㄢ ㄐㄧㄠˇ
  • 泔腳

  • 词语解释
  • 引证解释

泔水。

引用文献或著作等作为论证根据解释泔脚
  1. 方言。倒掉的剩饭剩菜和刷过锅碗的水。

    茅盾 《大鼻子的故事》:“去,不能给你!泔脚是有人出钱包了去的!”

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  • 网络解释

泔脚

泔脚,即残羹剩饭,是居民在生活消费过程中形成的一种有机废物。其主要包括:米和面粉类食品残余、蔬菜、植物油、动物油、肉骨、鱼刺等。从化学组成上,泔脚包括淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。泔脚以有机组分为主,含有大量的淀粉和纤维素等,无机盐中NaCl的含量较高,同时含有一定量钙、镁、钾、铁等微量元素。

(来源:百度百科)

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