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切糕

  • 切糕
  • qiē gāo
  • ㄑㄧㄝ ㄍㄠ

  • 词语解释
  • 引证解释

用糯米或黄米面做的大块的糕,多加红枣、豆沙等,卖时用刀切开,所以叫切糕。

引用文献或著作等作为论证根据解释切糕
  1. 糯米或黄米面制成的糕,多和以红枣或豆沙,刀切零售,故名。

    老舍 《四世同堂》四七:“他买了两块滚热的切糕,一边走一边往口中塞。”

  • 相关字义
  • 网络解释

切糕(新疆维吾尔族小吃)

切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称,是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。

(来源:百度百科)

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  • 外文翻译

英语:traditional Xinjiang sweet walnut cake