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牛肠胃中已化之草。
引用文献或著作等作为论证根据解释圣齑
牛肠胃中已化之草。
唐 刘恂 《岭表录异》卷上：“ 容 南土风，好食水牛肉，言其脃美。或炰或炙，尽此一牛。既饱，即以盐酪薑桂，调齏而啜之。齏是牛肠胃中已化草，名曰‘圣齏’，腹遂不胀。”
- 相关字义
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1.最崇高的：～地。神～。2.称学识或技能有极高成就的：～手。诗～。3.指圣人：～贤。4.封建社会尊称帝王：～上。～旨。5.宗教徒对所崇拜的事物的尊称：～经。～灵。6.姓。
1.捣碎的姜、蒜或韭菜的细末。2.细；碎：～粉。
圣齑
唐·刘恂《岭表录异》卷上：“容南土风，好食水牛肉，言其脃美。或炰或炙，尽此一牛。既饱，即以盐酪姜桂，调齏而啜之。齏是牛肠胃中已化草，名曰‘圣齏’，腹遂不胀。”
（来源：百度百科）