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胃脯

  • 胃脯
  • wèi fǔ
  • ㄨㄟˋ ㄈㄨˇ

  • 词语解释
  • 引证解释

食物名。将羊肚煮熟,和以五味,晒干而成。

引用文献或著作等作为论证根据解释胃脯
  1. 食物名。将羊肚煮熟,和以五味,晒干而成。

    《史记·货殖列传》:“胃脯,简微耳, 浊氏 连骑。” 司马贞 索隐引 晋灼 曰:“太官常以十月作沸汤燖羊胃,以末椒薑粉之讫,暴使燥,则谓之脯。”

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