- 词语解释
- 引证解释
用竹篾、木片等制成的蒸食物用的器具。
引用文献或著作等作为论证根据解释蒸笼
用竹篾、木片等制成的蒸食物用的器具。
《红楼梦》第三八回：“螃蟹不可多拿来，仍旧放在蒸笼里。” 洪深 《香稻米》第一幕：“大家赶紧些，还要上蒸笼呢。” 杜鹏程 《在和平的日子里》第一章：“大伙都像蹲在蒸笼里，满身汗水，喘不过气。”
- 相关字义
- 国语辞典
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1.液体受热转化成气体上升：～发。水～气。2.一种烹饪方法。利用沸水的热气使物品变熟、变热：～馒头。把冷饭～一下儿。
1.笼子：竹～。兔～。鸡从～里跑出来了。2.旧时囚禁犯人的刑具：囚～。3.蒸笼：小～包子。馒头刚上～。4.把手放在袖筒里：～着手。笼子（lǒng·zi）：箱～。
蒸笼
zhēng lóngㄓㄥ ㄌㄨㄥˊ一种笼形烹调器具。一般用竹片、木片等制成，用以炊蒸食物。
也称为「笼屉」。蒸笼
蒸笼起源于汉代，是中国饮食文化的一朵奇葩，其中竹蒸笼以原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱全饮誉全球。作为一种古老的手工艺品。竹蒸笼的种类主要分为青皮慈竹蒸笼和去青皮楠竹蒸笼，目前青皮慈竹蒸笼比较罕见，主要因为价格低廉，质量不好，80年代初期比较普遍。去青皮的蒸笼材质多为楠竹制作，采用竹片绑接，因为材料坚硬且结实，比较厚所以都必须把楠竹祛除部分厚度，留下5-6毫米左右的竹篾作为主要材料。
（来源：百度百科）- 蒸xx
- xx笼
蒸字在开头的词语