- 菜字解释
- 引证解释
汉字“菜”的字义解释
1.供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。
2.主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。
引用文献或著作等作为论证根据解释“菜”字
〈名〉
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
同本义
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴。
如:菜馔(菜肴)
专指油菜。
如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
按特殊风味制作的食品
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
- 菜字相关
- 外文翻译
- 说文解字
- 康熙字典
『说文解字』
艸之可食者。从艸采声。苍代切
『说文解字注』
(菜)艸之可食者。菜字当冠于芑葵等字之上。从艸。采声。此举形声包会意。古多以采爲菜。苍代切。一部。
【唐韵】【集韵】
仓代切，音縩。【说文】草之可食者。【增韵】蔬也。【礼·月令】仲秋，趣民务畜菜。【仪礼·士昏礼】妇入三月乃奠菜。【灵枢经】五菜：葵甘、韭酸、藿鹹、薤苦、葱辛。
又【礼·王制】民无菜色。【注】食菜之饑色。
又七计切。【东方朔·七谏】西施媞媞而不得见兮，嫫母勃屑而日侍。桂蠹不知所淹留兮，蓼虫不知徒乎葵菜。
又【韵会】与采通。【汉孔耽
】躬菜蔆蕅。
- 相关问答
问：菜字的拼音（音节）是？
答：拼音（音节）是：cài
问：菜字共多少画？偏旁部首是什么？
答：菜字共11画，部首是：艹。
问：菜字的结构和笔画顺序是？
答：菜字是上下结构，菜的笔画顺序：横、竖、竖、撇、点、点、撇、横、竖、撇、捺。