- 煎字解释
- 引证解释
1.烹调方法，锅里放少量油，加热后，把食物放进去使表面变黄：～鱼。～豆腐。
2.把东西放在水里煮，使所含的成分进入水中：～茶。～药。
3.煎中药的次数：头～。二～。这病吃一～药就好。
〈动〉
(形声。从火,前声。“火”字写在下面时常变形成为四点。本义:煎熬)
同本义
煎,熬也。——《説文》
煎,火干也。凡有汁而干谓之煎。——《方言七》
帐下烹煎皆美人。——苏轼《豆粥》
又如:煎米(指熬粥);煎服(煎汁服下);煎盘(方言。平底锅);煎豆摘瓜(喻亲属相残)
比喻折磨;使其痛苦
渐见愁煎迫。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》
逆以煎我怀。
又如:煎熬(比喻折磨);煎情(焦侓的心情)
一种烹饪方法。锅里放油加热后,把食物放进去,使表面变成焦黄
手团作饼,膏油煎。——《齐民要术·饼炙》
又如:煎点(油煎的糕点);煎鱼;煎鸡蛋
消熔
徒恨芳膏,煎灼灯明。——《后汉书·何顒传》
又如:煎蒸(燃烧而消熔);煎销(熔化)
闹。
如:煎炒(吵闹;无理取闹);前聒(喧闹)
〈量〉
中药煎汁的次数。
如:头煎;二煎
- 煎字相关
- 外文翻译
- 说文解字
- 康熙字典
熬也。从火前声。子仙切
(煎)
也。方言。熬、㷅、煎、㷶、巩、火乾也。凡有汁而乾谓之煎。东齐谓之巩。从火。前声。子仙切。十四部。
【广韵】【集韵】子仙切【韵会】将仙切，
音湔。【说文】熬也。【玉篇】火去汁也。【广韵】熟煑也。【扬子·方言】火乾也。凡有汁而乾谓之煎。【礼·内则】煎醢。【仪礼·卽夕】凡糗不煎。【周礼·天官】内饔掌王及后世子膳羞之割亨，煎和之事。
又【冬官·考工记】㮚氏爲量，攺煎金锡则不秏。【注】重煎谓之攺煎也。
又【扬子·方言】煎，尽也。
又【正韵】则前切，音笺。义同。
又【集韵】【韵会】子浅切，音翦。【集韵】减也。
又【前汉·赵充国传】先零豪封煎等通使匈奴。【注】师古曰：煎读曰翦。
又【广韵】【集韵】【韵会】子贱切，音箭。【广韵】甲煎。【南史·范
传】甲煎浅俗比徐湛之。
又甲煎，香名。【贞观纪闻】隋主每除夜焚沉香数车，光暗则以甲煎沃之，香闻数里。 【集韵】或书作㷙。
- 相关问答
- 网络释义
问：煎字的拼音（音节）是？
答：拼音（音节）是：jiān
问：煎字共多少画？偏旁部首是什么？
答：煎字共13画，部首是：灬。
问：煎字的结构和笔画顺序是？
答：煎字是上下结构，煎的笔画顺序：点、撇、横、竖、横折钩、横、横、竖、竖钩、点、点、点、点。