- 炝字解释
- 引证解释
汉字“炝”的字义解释
1.烹调方法，将菜肴放在沸水中略煮，取出后再用酱油、醋等作料来拌：～蛤蜊。～芹菜。
2.烹调方法，先把肉、葱花等用热油略炒，再加主菜炒或加水煮：～锅肉丝面。用葱花儿～～锅。
引用文献或著作等作为论证根据解释“炝”字
〈动〉
烹饪方法
将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。
如:炝蛤蜊;炝芹菜
先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。
如:炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅
用同“呛”
闻不得鼻口内干烟炝。——元·李好古《张生煮海》
- 炝字相关
- 外文翻译
- 相关问答
问：炝字的拼音（音节）是？
答：拼音（音节）是：qiàng
问：炝字共多少画？偏旁部首是什么？
答：炝字共8画，部首是：火。
问：炝字的结构和笔画顺序是？
答：炝字是左右结构，炝的笔画顺序：点、撇、撇、点、撇、捺、横折钩、竖弯钩。