科普
搜索
当前位置:首页  → 牛杂火锅

牛杂火锅

时间:2023-07-30 12:02:18人气:562作者:丽丽我要评论(0)

牛杂火锅

三两个人吃火锅,菜肉各一半。锅底就用清汤,搁几片生姜和少许枸杞子就完成了,简简单单解了馋。蘸料也很简单,仅用红葱头和酱油,再加一点香油和陈醋拌一拌,锅底煮开后即可以刷料开动。倘若你觉得蘸料不够丰富,另外再调一盘也行,通常用一块腐乳加一点蒜蓉,搁点沙茶酱,香菜碎或辣椒油拌一拌又是一种风味哦。冬天在家吃火锅就是任性,食材随意组合,蘸料可以百变,家里调料很丰富,想吃什么味,就按自己喜好来。

主料

牛肉200克

西洋菜500克

牛心顶100克

牛百叶300克

豆腐泡100克

鸡血1块

海带结300克

香菜15克

辅料

红葱头20克

酱油3汤匙

陈醋3汤匙

香油少许

清水适量

枸杞子5克

盐4克

食用油少许

生姜1块

CopyRight2021年 【爱下载】 版权所有 苏ICP备2023001350号-1

举报邮箱:aixaizai@qq.com