儿童营养餐食谱大全

儿童营养餐食谱大全

一、如何给宝宝做营养餐 儿童营养餐的做法:虾皮豆腐汤--补钙 主料:北豆腐1块 虾皮适量 辅料:黑木耳适量 葱花适量 调料:盐适量 1、豆腐切成小块 2、准备好材料,黑木耳切小块,蒜苗切段,切好葱花 3、放花椒面 4、放葱花炒香 5、添半碗水 6、放黑木耳 7、放虾皮,汤烧开 8、放切好的豆腐,再次开锅,加入蒜苗炒匀即可。

儿童营养餐的做法:鸡蛋羹--营养不良 主料:鸡蛋5个 辅料:葱花适量 海米适量 调料:盐适量 油适量 1、碗里刷一层油,打入鸡蛋加适量盐搅匀 2、葱花 海米洗净 备用 3、用这样的一个空鸡蛋壳来装水(水要用温水) 4、以鸡蛋:水的比例是1:2(也就是一个鸡蛋,2个空鸡蛋壳的温水,这样比较准哦)混合调匀 5、再将葱花和海米放里 6、锅里水热了,放上帘子隔水蒸 7、盖盖,大火烧开转中小火蒸10分左右即可,可打开盖用小勺铲一下中心位置,如果没熟再焖2、3分钟。

儿童营养餐的做法:鸡蛋挂面--养胃助消化 主料:面条50g 鸡蛋1个 辅料:火腿肠1根 高汤适量 调料:油适量 盐适量 酱油适量 1、挂面 2、火腿肠切小粒备用 3、鸡蛋打散炒至六分熟 4、加入火腿肠炒香 5、加入高汤煮开 6、加入儿童挂面煮至适当的软硬加入调料 7、撒上葱花即可食用。

二、怎样给宝宝做营养餐 蔬菜浓汤 原料:240克卷心菜、1个西红柿、1个土豆、1根胡萝卜、100克黄豆芽、1/2个洋葱、2小匙盐、2克鸡精、2克胡椒粉。

做法:先将黄豆芽洗净沥干,洋葱切丁,胡萝卜削皮切丁;卷心菜洗净切丝,西红柿切丁,土豆去皮,切丁,然后将以上所有原料加入清水或者高汤内煮沸后,再用小火慢炖,炖至汤成浓稠状,再加入盐调味,最后撒上胡椒粉即可。

功效:卷心菜富含维生素C、纤维素、碳水化合物、矿物质、维生素u。 冬瓜海米汤 原料:250克冬瓜、200克大海米、30克香菜、5克葱、5克姜、5克盐、5克鸡精。

做法:先用水将大海米泡几个小时,冬瓜去皮切片,放入葱姜炝锅,加入冬瓜片煸炒,然后往锅中加入泡海米水和清水,接着放入大海米,用大火熬开后,再加入香菜末,最后加入盐调味即可。

功效:冬瓜富含维生素C、钾等,具有利水消肿的功效。 番茄蛋花汤 原料:200克番茄、2枚鸡蛋、5克葱末、10克香菜末、2克鸡精、3克盐、5克香油、3克胡椒粉。

做法:先将番茄洗净切块,鸡蛋打散,然后往锅内放清水烧至滚沸后放入西红柿,水开的时候放入葱末、鸡精、盐;再次烧沸,等到西红柿软烂后,将打散的鸡蛋轻轻甩成蛋花;接着在起锅前放香油、胡椒粉、香菜末调味即可。

功效:西红柿富含胡萝卜素、维生素B、维生素C等,具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、降低血压等功效。三、儿童营养早餐怎么做呢 鸡肉青菜粥 原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个 制作方法:粳米煮粥备用。

鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。3出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。

白菜粥 将大白菜择洗干净,切成粗丝;姜洗净切成丝备用;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;坐锅点火,倒入猪油烧热,下白菜、姜丝煸炒,起锅盛入碗内;取锅加入约1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火烧沸;改用小火熬煮至粥将成时,加入炒白菜,调入盐,味精拌匀;将粥再略煮片刻即成。

杭式果羹 先将鲜板栗用刀纵向斩一刀,放在沸水锅内煮5分钟。离火,加入适量冷水,倒入大碗内;将板栗趁热剥去皮壳,放入盘内,上屉用旺火蒸5分钟左右,取出切成小丁;炒锅洗净,置旺火上,加入冷水1000克,倒入栗子肉丁和白糖,烧开时撇去浮沫;锅内放入糖桂花,用藕粉和冷水50克调稀勾芡,便成果羹,盛入碗内即可。

奶香麦片粥 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;坐锅点火,加入600克高汤煮沸后,再转入小火熬煮成粥;在粥中冲入鲜牛奶,用中火煮沸;加入麦片及白糖,搅拌均匀,出锅装碗即可。

砂锅排骨粥 猪排骨洗净,剁段,过油炸透;生菜洗净,切丝;葱姜洗净切末备用;粳米洗净,浸泡半小时,捞出,沥干水分;粳米放入砂锅内,加入约2000毫升冷水,旺火烧沸;转小火慢煮半小时;猪排骨段入锅,撒上青豆和生菜丝,继续煮20分钟;再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀;稍焖片刻,撒上葱末、姜末,即可盛起食和用。

四、简单又营养的7款早餐 1、花生酱面包 全麦切片面包,上面抹上富含维生素C和E的花生酱,好吃又方便。花生酱也可以自己用料理机做一点冰在冰箱里,要吃的时候拿出来。

3分钟,就可以精神十足地出门上班去也。 2、鸡蛋卷饼 鸡蛋一只,打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热,或把黄油熔化,将面糊倒入煎锅,制成薄面饼,色泽金黄后关火。

放上奶酪和火腿片各1～2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。 3、色拉三明治 三明治面包2～3片,黄瓜、西红柿切片,再炒个鸡蛋,把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上,淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了,费时绝不会超过10分钟。

4、甜糯粟米 粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉(芡粉),拌匀之后用不粘锅加热,边加热边搅拌做成炒鲜奶,再加入熟的粟米粒,加适量糖就成。

费时7分钟,如果没时间坐在家里吃了,就用个一次性杯子装着坐在车上吃。 5、五彩炒饭 蔬菜100克,微波炉高火3分钟煮酥,昨天的冷饭用油炒热后加入煮好的杂菜,调味即可。

还可以加入鸡丁、肉丁、火腿丁。耗时5分钟,多两分钟捏做成饭团就方便带在路上吃。 6、杏肉鸡丝粥 鸡胸肉(或里脊肉)切丝加葱、姜、料酒炒至八分熟,加入切成丝的杏肉后炒熟。

加入煮好的粥里煮开一下,调味就好。可以前一天晚上用微波炉或电饭煲、电磁炉等,一切可以自动做好粥断电的炊具把白粥做好,第二天早上加料就可以了,省时省力。

7、海鲜(麦)粥 用沾湿的布擦拭海带,清除表面上的白粉后,用剪刀剪成丝状。小鱼干切成小块(如果用虾皮就不用切了),海带、糙米(麦片)放在一起加水煮成粥。

根据自己的口味调味、放白胡椒粉。