采摘后可直接嚼食，食用效果最佳，这样有利于人体对营养成分的吸收，更有利于枸杞保健功效的发挥。
但咀嚼时要注意，吃的量不宜过多，否则会造成营养过剩，反而对身体有害，建议每天咀嚼10克左右为宜。
鲜枸杞也可用来搅汁饮用，或用来泡酒饮用。鲜枸杞也可与茶同饮，冲饮，也可将其放入菜中煮食，怎么吃都是很好的。
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