三文鱼有肺吗

三文鱼有肺吗

三文鱼没有肺，感染新冠病毒的可能性很小。

新冠病毒属于冠状病毒科，b冠状病毒属，而b冠状病毒属只会感染哺乳动物，同时新冠病毒主要作用于上呼吸道和下呼吸道，其病理影响主要集中于肺部，而绝大部分鱼类没有肺。

对于近日提到的三文鱼可能有新冠病毒，有三种推测：一是三文鱼自身被病毒感染后体内携带有病毒，但目前暂时没有鱼类感染新冠病毒的说法；二是在国外疫情严重的地区，被携带有病毒但不自知的工作人员接触后，身体表面残留病毒，随后在处理时留在了案板上；第三种可能性是三文鱼进入新发地市场后，被感染了病毒的人触摸后残留的。

目前，国家已将三文鱼下架，短时间内建议禁食三文鱼。若一定要食用，在处理时做到菜板生熟分开；切鱼时戴上手套，切鱼后的案板、刀具做好消毒工作；烹饪时选择高温方式，保证病菌杀灭。