葡萄籽的功效与作用

葡萄籽的功效与作用

葡萄籽是葡萄内部的种子，呈棕黑色，椭圆形。葡萄籽富含多种营养，其本身比葡萄更有营养价值，也常被用来制成药物或护肤品，食用葡萄籽对人体也很有好处。那葡萄籽有什么功效和作用呢?还有什么可以食用的注意事项?

一、葡萄籽的功效与作用

1、葡萄籽的重要功效之一是滋养肌肤，葡萄籽中含有大量的花青素，具有超强的抗氧化成分，可减少紫外线对人体皮肤的伤害，并可增加皮肤弹性，预防皱纹产生。

2、葡萄籽富含多种氨基酸和多种矿物质，增强人体的抗氧化能力，促进免疫细胞的再生，经常食用可使人体自身的免疫力明显提高，还可用于预防癌症和细胞病变等。

3、长时间食用葡萄籽能保护眼睛，能明目，清热，对眼睛起到修复和保护的作用。

二、葡萄籽食用注意事项

葡萄籽不能直接食用，葡萄籽中有一种叫做单宁的物质，会对人体造成伤害，要通过加工和干燥除去这些物质;

葡萄籽的外壳也很硬，如果直接食用，会给肠胃带来不必要的磨损，也会导致无法吸收营养。

葡萄籽应干燥，加工成粉质后，再直接食用。