事实上,江米就是我们所熟知的稻米,它的味道比普通稻米好很多,而且它的营养成分也比较高。 有些用稻谷做成的特色小吃也很爽口,很有嚼劲,比如糯米糍 。
江米面条(海米)中的营养成分
1.具有益气、健脾开胃、止冷汗的功效;
2.它具有益气、健脾开胃、止冷汗、改善脾胃虚弱、食欲减退、腹泻等功效,可以起到清补健壮的食物的作用;
3.对于尿频尿急、盗汗等症有较好的喝食疗效果,它有收涩作用。
4.滋补养生运动健身和看病,是由海米酿制的酒。
可以与杜仲、黄芩、枸杞、川芎等一起酿制“杜仲糯米甜酒”,可以喝得健美醒神,美容护肤,益寿延年,舒筋活络。
还有一种“天麻糯米甜酒”,是由天麻、党参等配成的米酒制成,具有健脑益智类、头发护理清目、活血化瘀理气、益寿延年的功效。 这种米酒不仅配药,还能与鲜果同酿。 比如“刺梨果糖糯米甜酒”,常喝可以预防心血管疾病,防癌。
5.适用于气血虚盗汗、盗汗、易出汗、气血两虚、头晕目眩、脾虚腹泻者服用;适用于肺结核、神经衰弱、病后生完孩子的人。
因为多季稻的生长和发育时间比较短,所以比较柔软,适合老人食用。
通过以上就可以了解,为什么很多哺乳期女性都吃糯米糕来代替一般的稻米,因为江米面的营养成分比较高,所以也比较容易消化吸收到人体中。
对于胃肠不好的人群来说,也可以用麦片代替普通稻米来服用,对于老人和小孩来说,江米面会更利于消化吸收。
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