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环球购物一款做蛋卷的机器叫什么

时间:2023-11-02 17:30:16人气:560作者:娜娜我要评论(0)

环球购物一款做蛋卷的机器叫什么

蛋卷机是当前食品消费市场畅销的热门货—蛋花酥(蛋卷)的最理想加工机具。该机具有工艺合理、机体轻巧、美观实用等特点。所制的蛋卷火色均匀,色泽鲜艳、香酥可口、清洁卫生。选以优质配方,堪称色香味具佳,老幼皆宜之佳品。嫩黄酥脆的蛋卷是城乡老少皆宜的大众化食品,以其入口即化、香味浓郁、口感酥脆、营养丰富而深受百姓喜爱。

蛋卷机

蛋卷机分类:家用手动蛋卷机 电动蛋卷机 燃气蛋卷机

家用手动蛋卷机也需要用燃气灶加热

蛋卷机

蛋卷机分类:家用手动蛋卷机 电动蛋卷机 燃气蛋卷机

家用手动蛋卷机也需要用燃气灶加热

1蛋卷机参数介绍编辑

蛋卷机是比较贵重的加工机器设备,在操作时需要严格按照机器参数,和设备指引来进行操作。

手工蛋卷机参数

产品规格:规格(22×50×5)

重量:4斤

时产量:3—7公斤

恒温电动蛋卷机

主要技术参数

电压 220V

功率 0.92KW

温度调节 1-6档

外形尺寸 24*20*16cm

产量 1.5公斤/小时

重量 21公斤

主要原料:

面粉、鸡蛋、食盐、白糖、芝麻、 香葱、花生等,用它可生产出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、葱油蛋卷、桔香蛋卷、夹心蛋卷、香辣蛋卷、椒盐蛋卷等系列风味.使用说明:

1、使用220V,三线插头中标有(1)符号为保护地线,安装插座时应用导线接地,

以免触电.确保安全.

2、生产时将电源接通,预热15分钟,沾取少量食用油将上、下压模板檫拭干净,用勺子盛一两左右面糊放在压模上,压下上模,待模内水 蒸气跑完,取出即可。

蛋卷机用途:

蛋卷机可以做冰淇淋的蛋托

2蛋卷机生产蛋卷的过程编辑

1、使用220V,三线插头中标有符号的为保护地线,安装插座时应用导线接地,以免触电,确保安全。

2、生产时将电源接通,蛋卷机开箱后,装上手柄,用清水将六对蛋卷模具清洗干净,将炉具放到支撑架上,连接通气管道;滚筒式蛋卷机使用电子打火器点燃炉具,将炉火调到适当大小;

3.然后预热15分钟,转动滚筒式蛋卷机手柄,将蛋卷模具均匀加热至200度左右;沾取少量食用油将上、下压模板檫拭干净,用勺子盛一两左右面糊放在压模上,压下上模。

4.使用加力杆打开模具,用毛刷将模具上涂上食用油,用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央,扣紧模具即可,依次工作至第六个蛋卷模具时,第一板已经成熟了,这时可以取出,接着在倒上料糊,继续依次循环工作。

3特点编辑

1)生产出来的产品酥脆可口,色泽均匀;

2)加热温度自动调整;

3)下料量可调,且调节简单;

4)可以根据客户要求随意更换卷棒大小,并且根据客户需要自动切成所需要蛋卷的长度。

5)机架整体采用不锈钢方钢管焊接,不会生锈,便于清洁;

6)与原料接触部件(除煎板)全部使用不锈钢及食品级硅橡胶;

7)设备生产效率高,且占地小,可平行排列成生产线,便于大规模生产;

8)设备稳定,主要部件全部采用进口元件,减少故障率的发生;

9)可大大减轻工人劳动量,降低对操作工人的技能熟练度要求,简单教会易于操作。一个工人可操作3~5台设备;

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