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白煮

  • 白煮
  • bái zhǔ
  • ㄅㄞˊ ㄓㄨˇ

  • 词语解释
  • 引证解释

用清水煮。

引用文献或著作等作为论证根据解释白煮
  1. 用清水煮。

  • 相关字义
  • 国语辞典
  • 网络解释

白煮

bái zhǔㄅㄞˊ ㄓㄨˇ

食物只用水煮熟,不加任何作料。

如:「白煮蛋」。

白煮

白煮:日本风味煮菜之一。白煮的作用在于保持菜的原味。不能在煮菜时加入酱油,一般以木鱼花汤代水,或将木鱼花用布包上放入锅中一起煮,以增加汤的浓味煨到菜中去。

(来源:百度百科)

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  • 外文翻译

英语:boil in plain water

德语:im klaren Wasser kochen (V)​