- 词语解释
用刀快速向下砍肉。
- 相关字义
- 网络解释
duò
用刀向下砍:~排骨。饺子馅儿~得很细。他把柳条~成了三段。
ròu
1.人和动物体内接近皮的部分的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。2.某些瓜果里可以吃的部分:枣~。冬瓜~厚。3.不脆;不酥:~瓤儿西瓜。4.性子慢,动作迟缓:~脾气。那个人太~,一点儿利索劲儿也没有。
剁肉
剁肉是江西万载的一道热菜菜谱之一。用新鲜五花肉作主料,烹饪方法以小炒为主。口味微甜,辣和鲜为主。剁肉是一道地道的万载菜,充分体现了万载人爱吃肉爱吃辣的口味。
(来源:百度百科)