齑葛

1.捣碎的姜、蒜或韭菜的细末。2.细；碎：～粉。

姓。1.多年生藤本植物，叶子为三片小叶组成的复叶，小叶菱形或盾形，花紫红色，荚果上有黄色细毛。根肥大，叫葛根，可制淀粉，也可入药。茎皮可制葛布。通称葛麻。2.用丝做经，棉线或麻线等做纬织成的纺织品，表面有明显的横向条纹。