- 词语解释
- 引证解释
作为食品的猪腿的最上部。
引用文献或著作等作为论证根据解释蹄膀
作为食品的猪腿的最上部。
《水浒后传》第三六回：“蛮女捧出两个蹄膀、一隻熟鹅，大盘肉包子，斟上香雪酒。” 管桦 《老营长轶闻》：“这个大娘送来一篮子鸡蛋，那个房东大爷送来一个大猪蹄膀。”
- 相关字义
- 国语辞典
牛、马等牲畜趾端的角质保护物。也指有蹄的脚：马不停～。
1.（—子）胳膊上部靠肩的部分：他的两～真有劲。2.（—儿）鸟类等的翅膀。俗叫尿脬，暂存尿液的囊状体，在骨盆腔内。浮肿：他肾脏有病，脸有点儿～。
蹄膀
tí bǎngㄊㄧˊ ㄅㄤˇ猪后肢的上半部。肉多而富脂肪，常用来红烧。