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核黄素是维生素B2。这种物质是不能由人体自身合成的，必须通过饮食来摄取。
在人体中，核黄素是不可缺少的元素。可促进人体身体发育及细胞再生，还可促进皮肤、指甲、毛发的生长。
人体出现口腔问题时，可以及时补充核黄素，这是因为核黄素能够消除口腔内、唇和舌头部位的炎症。同时还能防止口腔内、嘴唇和舌头发炎，核黄素能提高视力，减轻眼睛疲劳。
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