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扎成束的鱼制食品。
引用文献或著作等作为论证根据解释把鲊
扎成束的鱼制食品。
宋 周煇 《清波别志》卷下:“ 煇 后观《琐碎録》内一条,京师 东华门 何 吴 二家造鱼鮓,十数臠作一把,号把鮓,著闻天下。文士有为赋诗,夸为珍味。”
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bǎ bà
1.用手握住:~舵。两手~着冲锋枪。2.从后面用手托起小孩儿两腿,让他大小便:~尿。3.把持;把揽:要信任群众,不要把一切工作都~着不放手。4.看守;把守:~大门。~住关口。5.紧靠:~墙角儿站着。~着胡同口儿有个小饭馆
zhǎ zhà
1.一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,~脯脍炙,无有不埋在饭中”。2.用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子~。扁豆~。海蜇,水母的一种。
把鲊
把鲊
扎成束的鱼制食品。宋周煇《清波别志》卷下:“煇后观《琐碎録》内一条,京师东华门何吴二家造鱼鮓,十数臠作一把,号把鮓,著闻天下。文士有为赋诗,夸为珍味。”
(来源:百度百科)