- 词语解释
- 引证解释
腌制的鱼干。
引用文献或著作等作为论证根据解释鲊脯
腌制的鱼干。
宋 叶梦得 《避暑录话》卷上:“﹝ 赵清献公 ﹞早不茹荤……晚略取肉及鮓脯于家,盖不能终日食素。”
- 相关字义
- 网络解释
zhǎ zhà
1.一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,~脯脍炙,无有不埋在饭中”。2.用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子~。扁豆~。海蜇,水母的一种。
fǔ
1.肉干:兔~。2.果脯:桃~。胸前的肉:胸~。
鲊脯
鲊脯是汉语词汇,读音是zhǎfǔ,意思是腌制的鱼干。
(来源:百度百科)