- 词语解释
- 引证解释
腌渍，卤煮。
引用文献或著作等作为论证根据解释鲊卤
腌渍，卤煮。
宋 梅尧臣 《针口鱼赋》：“大非膾材，唯便鮓滷。”
- 相关字义
- 网络解释
1.一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，～脯脍炙，无有不埋在饭中”。2.用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子～。扁豆～。海蜇，水母的一种。
1.卤水。2.一种烹饪方法。把原料（不切碎）放入较大的锅中，加盐及其他调料煮。3.一种浇在面条等食物上的浓汁。一般先用肉片、鸡蛋等做汤最后勾芡。4.古又同“虏”。5.古又同“鲁莽”的“鲁”。6.古又同“橹”。
鲊卤
zhǎlǔㄓㄚˇㄌㄨˇ
鲊卤（鮓卤）
腌渍，卤煮。宋梅尧臣《针口鱼赋》：“大非脍材，唯便鮓卤。”
（来源：百度百科）